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VALRHONA, PLANTEUR, SELECTIONNEUR, ASSEMBLEUR.
Depuis 1922, Valrhona cultive à travers le monde entier ses savoir-faire de planteur, sélectionneur et assembleur de cacaos rares et fins.
Connaissance des variétés de cacaoyers, découverte des terroirs, maîtrise des assemblages, Valrhona a pu se constituer une précieuse expérience et ainsi donner naissance à des chocolats d’exception.
Sa vocation est de créer et de mettre en valeur des chocolats authentiques au goût intense et unique dans le respect de la tradition, pour les professionnels de la restauration.
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« Au travers une sélection de champignons séchés et cuisinés, Les Jardins d´Eini souhaitent faire perdurer les valeurs du champignon dans tout ce qu´elles ont de noble et d´authentique »
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